Começa amanhã, sexta-feira (19) e vai até 18 de fevereiro, a 20ª edição do Festival do Caranguejo, em Pontal do Paraná. Vai ter caranguejo para ser comido da maneira tradicional ou em pratos elaborados pelos restaurantes da cidade.
É a segunda vez que o evento acontece nesse formato, espalhado por todos os restaurantes de Pontal que decidiram participar. A pesca do caranguejo-uçá é uma das atividades extrativas mais antigas do Brasil e é praticada por comunidades tradicionais que vivem próximas às áreas de manguezal. Para garantir a sobrevivência da espécie, a captura no Paraná é permitida apenas entre os dias primeiro de dezembro e 14 de março. A captura de fêmeas é totalmente proibida. Já em relação aos machos, só é permitida a captura de caranguejo-uçá com carapaça acima de 7 centímetros; os menores devem ser recolocados no mangue. Além disso, a captura é permitida apenas de forma artesanal, ou seja, com as mãos.
Imagem:
Adalberto Boarin / Divulgação
Fonte:
コメント