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Nova Fábrica Sooro Renner

A Sooro Renner, líder nacional na produção de proteínas derivadas do soro de leite, inaugurou ontem uma nova planta industrial em Marechal Cândido Rondon, no Oeste paranaense. O governador Ratinho Junior participou do evento de lançamento do espaço, que teve investimentos privados na ordem de R$ 120 milhões.

A planta é destinada à produção de permeado non caking, um tipo de proteína extraída do soro de leite que é utilizado como insumo para a indústria de alimentos. O novo espaço tem mais de oito mil metros quadrados de área, aumentando a capacidade de produção e estoque da empresa em mais de 100 toneladas por dia, chegando a 220 toneladas por dia. Com isso, a fábrica se solidifica como a maior planta em capacidade de produção para o permeado non caking na América Latina. A empresa foi criada em Marechal Cândido Rondon há 20 anos de forma pioneira no tratamento do soro de leite – um subproduto da fabricação de queijos que, no passado, era majoritariamente descartado. O permeado de soro é um dos derivados. Rico em lactose, é muito usado em achocolatados, sorvetes e na alimentação animal. Já a característica de non caking garante que o produto não empedre quando entra em contato com umidade, agregando valor à indústria. Atualmente, o grupo recebe cerca de 3,5 milhões de litros de soro por dia vindo da indústria de laticínios. Essa quantidade gera de R$ 16 milhões a R$ 18 milhões em receita por mês.


Imagem:

Gilson Abreu/AEN


Fonte:

https://www.aen.pr.gov.br/modules/noticias/article.php?storyid=115396&tit=Nova-planta-de-proteina-de-soro-de-leite-de-Marechal-Candido-Rondon-e-a-maior-da-America-Latina-


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