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- 17 de abr.
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O Paraná tem 65 empresas dedicadas à fabricação de chocolates e outros derivados de cacau, responsáveis por 4.181 empregos formais no Estado em 2024. O balanço foi divulgado ontem (16), pela Secretaria de Planejamento.
O número corresponde a 16% do total de ocupações geradas pelo segmento em âmbito nacional, garantindo ao Paraná a 2ª colocação entre os 26 estados e o Distrito Federal. Os dados são da Relação Anual de Informações Sociais, relatório entregue ao Ministério do Trabalho e Emprego, e levantados pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social, o Ipardes. No ano passado, o chocolate paranaense teve como destino 60 países, com uma exportação total de US$ 14 milhões. O destaque fica para os vizinhos argentinos, que compraram praticamente metade desse valor, com US$ 6 milhões. Os oito maiores compradores internacionais ficam no continente americano, sendo que seis estão na América do Sul, um na América Central e um na América do Norte. Além da Argentina, Uruguai, Paraguai, Chile, Bolívia e Colômbia foram os maiores mercados na porção Sul do continente. Na área Central, a Costa Rica fica à frente dos Estados Unidos, que aparece em 8º lugar entre os maiores importadores de chocolate do Paraná. Segundo o Ipardes, os fabricantes paranaenses de chocolates e outros derivados do cacau atuam em um mercado com muito potencial. Os produtos geram receitas de cerca de R$ 26 bilhões por ano no País, segundo o IBGE.
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José Fernando Ogura / Arquivo AEN
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