Comida Jogada Fora

O governo do Paraná fez uma parceria com a Suécia para desenvolver estratégias conjuntas de prevenção ao desperdício de alimentos. A parceria prevê a realização de análises socioeconômicas no estado, para desenvolver políticas de combate ao desperdício de comida no Brasil, onde 12 milhões de toneladas de alimentos vão direto para o lixo anualmente.

É o maior volume entre os países do Caribe e América Latina, e o sétimo no mundo. Segundo o Índice de Desperdício de Alimentos 2021, realizado pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, 61% desse desperdício vem de domicílios, ou seja, das casas dos brasileiros. Nessa semana, em um workshop para técnicos do Paraná, os suecos compartilharam boas práticas que já funcionam por lá. A parceria é entre o Conselho Estadual de Desenvolvimento Econômico e Social e a Agência Sueca de Proteção Ambiental.

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Fonte: https://www.aen.pr.gov.br/modules/noticias/article.php?storyid=114928&tit=Parana-firma-parceria-com-a-Suecia-para-enfrentamento-do-desperdicio-de-alimentos

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