Paraná conquista reconhecimento no Mundial de Erva-Mate com prêmios inéditos
- TNews
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O Paraná ganhou destaque internacional na primeira edição do Mundial da Erva-Mate, realizado em Buenos Aires, na Argentina.
Segundo informações divulgadas pela Invest Paraná, empresas paranaenses conquistaram 29 medalhas e dois prêmios de excelência na competição, que reuniu produtores de diversos países e avaliou mais de 400 amostras. O principal reconhecimento ficou com a Erva-Mate Zampier, de São Mateus do Sul, vencedora do prêmio de excelência na categoria Chá-Mate. O produto premiado foi um drip de erva-mate, inspirado no sistema de preparo do café filtrado, que permite a infusão da bebida diretamente na caneca de forma prática e individual. Outro destaque foi a empresa E Aí Bora?, de Guarapuava, que recebeu o prêmio de excelência como Melhor Produto Gastronômico Funcional. O reconhecimento veio com o Matuccino, bebida instantânea à base de erva-mate tostada desenvolvida para oferecer uma experiência semelhante à de um cappuccino. Além dos dois prêmios especiais, empresas paranaenses conquistaram medalhas nas categorias Prata, Ouro e Grande Ouro. A avaliação levou em conta critérios como aroma, sabor, equilíbrio e características do produto, sem identificação das marcas participantes. A Invest Paraná destacou que muitas das empresas premiadas participam de programas de capacitação e incentivo à inovação e à internacionalização da cadeia produtiva da erva-mate.
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