Prudentópolis sedia XV Festa Nacional do Feijão Preto no fim de semana

Começa amanhã (14) e vai até domingo (16) a XV Festa Nacional do Feijão Preto, no Centro de Eventos Terra das Cachoeiras em Prudentópolis.

O evento é um dos principais do Paraná, principal produtor de feijão tipo preto e responde por 70% do total de toda a produção brasileira. Além de homenagear os produtores rurais, a festa terá shows, palestras, gastronomia, cultura e turismo. A programação começa com a realização do Concurso Rainha FENAFEP e o show nacional da dupla Edson & Hudson.

Um dos principais símbolos gastronômicos de Prudentópolis é a panela gigante da FENAFEP com peso aproximado de 14 toneladas, instalada no evento, mas que será substituída por uma nova estrutura a partir de 2027. É nela que será preparada a Maior Feijoada do Mundo, com cerca de 600 kg de feijão preto, 1.400 kg de carnes e embutidos e 2.000 litros de água, servido com o auxílio de uma escavadeira hidráulica. A nova panela foi adquirida pela Prefeitura de Prudentópolis e passa a integrar o patrimônio público da cidade. Desenvolvida exclusivamente para a festa, a panela gigante foi fabricada em ferro fundido e pesa aproximadamente 14 toneladas, considerando a panela e a tampa. O equipamento conta ainda com uma concha adaptável para escavadeira e um funil de abastecimento, recursos que devem tornar o preparo da feijoada mais seguro e eficiente nas próximas edições da festa. Ainda serão realizados testes técnicos antes da primeira operação para garantir a segurança durante o preparo da tradicional feijoada.

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Assessoria de Imprensa

Fonte: Assessoria de Imprensa

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