Centro de Curitiba ultrapassa marca de 1.000 cafeterias
Com um mercado que cresce entre 15% e 20% ao ano, o Centro de Curitiba ultrapassou a marca de 1000 cafeterias em funcionamento.
De acordo com levantamento da Secretaria Municipal de Planejamento, somente de janeiro a agosto deste ano, foram abertos 662 novos estabelecimentos na região, 127 a mais do que no mesmo período de 2025. Segundo a Prefeitura, o boom de cafeterias começou no pós-pandemia e ganhou fôlego no último ano, principalmente como reflexo da revitalização da região. Atualmente, o Centro reúne 1.003 estabelecimentos do segmento. Os novos negócios apresentam diferentes propostas. Há desde estabelecimentos voltados para quem compra o café e segue o caminho até espaços que oferecem gastronomia, torrefação própria e ambientes para trabalho ou encontros. Entre os exemplos está o Royalty Café, na Rua São Francisco, que surgiu a partir de uma torrefação de cafés especiais. O Manana, na Rua Desembargador Ermelino de Leão, também trabalha com produção própria. Outra novidade é o Hozak, na Praça Osório, primeiro café coreano de Curitiba, que combina gastronomia e elementos da cultura da Coreia do Sul.
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Hully Paiva / SECOM
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