A paranaense Gela Boca inaugurou, em Maringá, a primeira sorveteria autônoma do país. Com funcionamento 24h e sem atendentes, a loja funciona por meio de aplicativo desenvolvido por uma startup local, a Automizei.
A expectativa é que os custos da loja autônoma sejam 60% menores do que uma operação com funcionários. Com cerca de 30 metros quadrados, a loja é monitorada por oito câmeras acompanhadas por equipe de videomonitoramento 24 horas. O sistema de inteligência artificial inclui um software que fornece informações sobre as compras em tempo real. De acordo com a rede de sorveterias, nos primeiros dias de operação, a loja teve movimento acima do esperado principalmente entre 21h30 e meia noite, além de tíquete médio maior no período noturno. O cliente acessa a loja por meio de um aplicativo exclusivo e lá escolhe os produtos “take home”, para consumir em casa, como potes de sorvetes, de açaís e picolés. São cerca de 350 opções. Os sabores estão separados em freezers por linhas de produtos, com o QR Code lido pelo aplicativo e valor. Após a escolha, o cliente paga as compras com cartão de crédito ou PIX. Depois, basta acionar o sistema pelo celular para sair da loja. A Gela Boca tem quase 100 lojas no Paraná, Mato Grosso do Sul, São Paulo e Santa Catarina. Inaugurada em 2020, a rede de franquias começou com a fábrica em Maringá. A loja autônoma deve servir de modelo para as demais. A próxima a adotar o sistema será a de Porto Rico, balneário às margens do Rio Paraná.
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Fonte: Assessoria de Imprensa